Kategori / Husmanskost

Äkta husmanskost hittar du i Tranås

Lunchserveringar med olika teman blommar upp lite varstans, men inget är så hållbart som svensk husmanskost. Restauranger satsar därför gärna på husmanskost i Tranås. Planerar du en lunch eller ska du tipsa besökare om ett genuint lunchstopp bör du gå in och se vad som serveras för dagen när det kommer till husmanskost Tranås.

När vardagsmat blir lyx!

Det som vi idag kallar för husmanskost ansågs längre tillbaka i tiden som fattigmans mat, det var den föda som arbetare åt. Idag kan det fortfarande handla om billigare mat, men trots detta kan det idag upplevas som lyxigt. Det som ger denna känsla är att maten kan ta väldigt lång tid att laga och denna tid är det få som har möjlighet att ta sig. Därför blir den egentligen billiga mat, åtråvärd. Generellt använder man kryddor ganska sparsamt när man lagar denna typ av vardagsmat, men naturligtvis finns det modernare tolkningar av de traditionella rätterna och då kan de ha en annan smak.

Vardagsmat är i regel mat som ger en bra mättnadskänsla som vara länge, vilket innebär att det är en bra energikälla även ur hälsosynpunkt. Kroppen använder energin och bryter ned den under en längre period. Den husmans mat som är mycket starkt förknippad med Sverige är köttbullar, potatis och brun sås. Men även barnens favorit falukorv räknas in i denna kost.

Det som annars går som en röd tråd genom de råvaror man använder för att laga husmanskost är att de under många år har gått att odla eller på annat sätt varit lätta att få tag i. Detta är också anledningen till att rätterna ofta har en lokal tolkning, man lagade rätter på det som fanns i närheten, lokalproducerade varor är också något som man värnar om i dagens samhälle. Matens neutrala smaker gör att den är populär bland barn.

En äkta småländsk ostkaka

Ett riktigt mathantverk är något som tillverkas med riktiga ingredienser och råvaror för att få fram de rätta smakerna, ett gediget recept som innehåller allt man önskar är också något som är väldigt avgörande för att det ska bli gott. Detta är något som man har arbetat efter i många generationer hos Ostkaksbageriet i Vrigstad. En ostkaka tillverkat på äkta småländskt sätt enligt gamla traditioner är något som är otroligt gott och som passar till både vardag och fest. Ostkakan är verkligen något som uppskattas av såväl unga som gamla och är därför perfekt att bjuda på om man ska ha gäster eller fest.

Men det kan vara svårt att få ihop en ostkaka själv om man inte har tid, möjlighet eller kunskap att göra den på egen hand. Därför är det perfekt att ni nu kan beställa ostkakor från Ostkaksbageriet i Vrigstad när som helst via internet för att alltid ha något att bjuda på när ni får besök. Då ni snabbt och enkelt kan beställa en ostkaka i valfri storlek via deras hemsida och få den levererad hem till er är det ett perfekt sätt att se till att man har en efterrätt till kommande fest eller ladda frysen ifall man någon gång får oväntade gäster.

Äkta råvaror och färska ingredienser.

Då man på Ostkaksbageriet i Vrigstad har bakat ostkakor i generationer med ett recept som har arbetats till perfektion är dem bäst i Sverige på att tillverka ostkakor som smakar helt fantastiskt. Deras hemlighet är att alltid använda sig av lokala och färska råvaror för att få fram den klassiska smaken som är så älskad.

Servera kakan tillsammans med lättvispad grädde och lite sylt och bär så kommer du garanterat att gör alla dina gäster lyckliga över den goda efterrätten, utan att behöva stå och kämpa i köket själv.